Finden Sie uns auf Facebook

Folgen Sie uns auf Twitter

Freitag, der 19. Juni 2015 - Επίσκεψη ευρωπαίων εκπαιδευτικών στο Κέντρο Κρητικής Γαστρονομίας στην Αργυρούπολη Mittwoch, der 3. Juni 2015 - Προβολή της Κρήτης-τουρισμός, Κρητικά προιόντα, παραδοσιακή κουζίνα- σε ειδική εκδήλωση που οργάνωσε με επιτυχία η Ελληνική πρεσβεία στη Ρώμη Montag, der 1. Juni 2015 - Υλοποιήθηκε με επιτυχία το πρόγραμμα «Συσκευασίες και Ετικέτα εξαγώγιμων προϊόντων» της Αγροδιατροφικής Σύμπραξης της Περιφέρειας Κρήτης στο πλαίσιο του Erasmus + 2015 Sonntag, der 5. April 2015 - Πόλος έλξης το περίπτερο της Περιφέρειας Κρήτης στην έκθεση «ΚΡΗΤΗ Η ΜΕΓΑΛΗ ΣΥΝΑΝΤΗΣΗ» Sonntag, der 29. März 2015 - Έκθεση πιστοποιημένων προϊόντων στο συνέδριο Euraxess υποστήριξε η Αγροδιατροφική Σύμπραξη της Περιφέρειας Κρήτης

RSS feed

Zicklein mit Kartoffeln im Ofen

Zutaten

1,5 Kilo Zickleinfleisch, vorzugsweise Keule
1 Kilo Kartoffeln
2-3 Knoblauchzehen
1/2 Kilo Tomaten
1 Glas Rotwein
1 Tasse Olivenöl
Salz, Pfeffer

Vorbereitung

Das Fleisch waschen, schneiden und in gesalzenem Wasser kochen. Wenn halb gar, in ein Blech geben, mit Knoblauch bestreuen und mit dem Wein und den geriebenen Tomaten übergießen. Das Öl, das Salz und die Fleischbrühe hinzugeben und im Ofen backen, bis die Kartoffeln gar sind.

Dieser Eintrag gibt fur Meat, Χόρτα και λαχανικά. RSS 2.0 feed.

Tags: Zicklein , Fleisch, Hauptgericht, Gemüse, Kartoffeln, Kräuter und Gemüse, ψητά