Finden Sie uns auf Facebook

Folgen Sie uns auf Twitter

Freitag, der 19. Juni 2015 - Επίσκεψη ευρωπαίων εκπαιδευτικών στο Κέντρο Κρητικής Γαστρονομίας στην Αργυρούπολη Mittwoch, der 3. Juni 2015 - Προβολή της Κρήτης-τουρισμός, Κρητικά προιόντα, παραδοσιακή κουζίνα- σε ειδική εκδήλωση που οργάνωσε με επιτυχία η Ελληνική πρεσβεία στη Ρώμη Montag, der 1. Juni 2015 - Υλοποιήθηκε με επιτυχία το πρόγραμμα «Συσκευασίες και Ετικέτα εξαγώγιμων προϊόντων» της Αγροδιατροφικής Σύμπραξης της Περιφέρειας Κρήτης στο πλαίσιο του Erasmus + 2015 Sonntag, der 5. April 2015 - Πόλος έλξης το περίπτερο της Περιφέρειας Κρήτης στην έκθεση «ΚΡΗΤΗ Η ΜΕΓΑΛΗ ΣΥΝΑΝΤΗΣΗ» Sonntag, der 29. März 2015 - Έκθεση πιστοποιημένων προϊόντων στο συνέδριο Euraxess υποστήριξε η Αγροδιατροφική Σύμπραξη της Περιφέρειας Κρήτης

RSS feed

Zicklein mit grünen Tsakistès-Oliven

Zutaten

1 Kilo Zickleinfleisch
1 Tasse Olivenöl
1 Zwiebel
1/2 Kilo Tomaten
600 g grüne Tsakistès-Oliven
1 Gläschen Wein
1 Zitrone
Salz

Vorbereitung

Das Fleisch in kleine Stücke schneiden, salzen und in den Topf mit dem Olivenöl geben. Ein bisschen braten und dann die Zwiebel und die Tomate fein hacken und dazugeben. Ein paar Male aufkochen lassen und die Oliven hinzufügen. Wenn die aus der Tomate austretende Flüssigkeit nicht reicht, Wein hineinschütten, bis das Essen gar ist. Einige Minuten vor Abschluß der Kochzeit mit dem Zitronensaft übergießen.

Dieser Eintrag gibt fur Olives, Meat. RSS 2.0 feed.

Tags: Oliven, Zicklein , Fleisch

Both comments and pings are currently closed.