Retrouvez-nous sur Facebook

Suivez-nous sur Twitter

vendredi 19 juin 2015 - Επίσκεψη ευρωπαίων εκπαιδευτικών στο Κέντρο Κρητικής Γαστρονομίας στην Αργυρούπολη mercredi 3 juin 2015 - Προβολή της Κρήτης-τουρισμός, Κρητικά προιόντα, παραδοσιακή κουζίνα- σε ειδική εκδήλωση που οργάνωσε με επιτυχία η Ελληνική πρεσβεία στη Ρώμη lundi 1 juin 2015 - Υλοποιήθηκε με επιτυχία το πρόγραμμα «Συσκευασίες και Ετικέτα εξαγώγιμων προϊόντων» της Αγροδιατροφικής Σύμπραξης της Περιφέρειας Κρήτης στο πλαίσιο του Erasmus + 2015 dimanche 5 avril 2015 - Πόλος έλξης το περίπτερο της Περιφέρειας Κρήτης στην έκθεση «ΚΡΗΤΗ Η ΜΕΓΑΛΗ ΣΥΝΑΝΤΗΣΗ» dimanche 29 mars 2015 - Έκθεση πιστοποιημένων προϊόντων στο συνέδριο Euraxess υποστήριξε η Αγροδιατροφική Σύμπραξη της Περιφέρειας Κρήτης

RSS feed

Chèvre aux olives vertes concassées

Ingrédients

1 kilo de viande chèvre
1 tasse d’huile d’olive extra vierge
1 oignon
1/2 kilo de tomates
600 g d’olives vertes concassées
1 petit verre de vin
1 citron (jus)
sel

Préparation

Coupez la viande en petits morceaux, salez et faites-les revenir dans l’huile d’olive. Ajoutez la tomate râpée et l’oignon émincé. Laissez jeter deux bouillons et ensuite incorporez les olives. Si le bouillon n’est pas suffisant pour la cuisson, ajoutez du vin. Quelques minutes avant de retirer la casserole du feu, arrosez de jus de citron.

(Ελληνικά) Η καταχώρηση βρίσκεται στην κατηγορία Olives, Viande . (Ελληνικά) Μπορείτε να μείνετε ενημερωμένοι μέσω RSS 2.0 feed.

Tags: olives, Chèvre , viande