Get Adobe Flash player
menu
Cretan Quality Label Cretan Quality Label
menu
 
 
content

Κοτόπουλο µε γιαούρτι


Υλικά

1 κοτόπουλο
2 λεµόνια
1 φλιτζάνι ΕΞΤΡΑ ΠΑΡΘΕΝΟ ΕΛΑΙΟΛΑ∆Ο
2-3 κουταλιές βούτυρο
½ κιλό γιαούρτι, 4 αυγά
αλάτι, πιπέρι

ksp_326

Εκτέλεση:

Πλένουµε το κοτόπουλο, το περιχύνουµε µε τα λεµόνια και το αφήνουµε κάµποσες ώρες. Μετά το βάζουµε στο ταψί, το αλατοπιπερώνουµε, το περιχύνουµε µε το ελαιόλαδο, το βούτυρο και λίγο νερό και το ψήνουµε στον φούρνο. Όταν ψηθεί το βγάζουµε από τον φούρνο, ανακατεύουµε το γιαούρτι µε τα αυγά χτυπηµένα µε 2-3 κουταλιές νερό και µε το µείγµα αυτό περιχύνουµε το κοτόπουλο. Βάζουµε ξανά τοφαγητό στον φούρνο µέχρι να δέσει η σάλτσα.

 


Tags: , , ,


Both comments and pings are currently closed.


content