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Lapin farci à la mizithra


Ingrédients

1-lapin de taille moyenne
1 kilo de mizithra
2 c. à. s. de beurre
sel
poivre
origan

Préparation

Assaisonnez le lapin avec tous les condiments et badigeonnez-le de beurre. Ensuite farcissez de mizithra. Liez ou cousez le lapin, enroulezle dans du papier huilé et liez-le à nouveau.Laissez cuire au four à feu doux.

 


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