Zutaten
1 Kaninchen |
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Vorbereitung
Das Kaninchen in Stücke schneiden und 1 Tag im Wein marinieren lassen. Das Kaninchen anbräunen und mit der Marinade ablöschen. Die Oliven und 1 Glas Wasser dazugeben. Mit Salz, Pfeffer und Winterbohnenkraut bestreuen. Ungefähr 1 Stunde kochen lassen. Den gewürfelten Ladotìri-Käse, erst bevor das Essen gar ist.
Tags: Kaninchen , vine, Fleisch, Hauptgericht
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