Finden Sie uns auf Facebook

Folgen Sie uns auf Twitter

Freitag, der 19. Juni 2015 - Επίσκεψη ευρωπαίων εκπαιδευτικών στο Κέντρο Κρητικής Γαστρονομίας στην Αργυρούπολη Mittwoch, der 3. Juni 2015 - Προβολή της Κρήτης-τουρισμός, Κρητικά προιόντα, παραδοσιακή κουζίνα- σε ειδική εκδήλωση που οργάνωσε με επιτυχία η Ελληνική πρεσβεία στη Ρώμη Montag, der 1. Juni 2015 - Υλοποιήθηκε με επιτυχία το πρόγραμμα «Συσκευασίες και Ετικέτα εξαγώγιμων προϊόντων» της Αγροδιατροφικής Σύμπραξης της Περιφέρειας Κρήτης στο πλαίσιο του Erasmus + 2015 Sonntag, der 5. April 2015 - Πόλος έλξης το περίπτερο της Περιφέρειας Κρήτης στην έκθεση «ΚΡΗΤΗ Η ΜΕΓΑΛΗ ΣΥΝΑΝΤΗΣΗ» Sonntag, der 29. März 2015 - Έκθεση πιστοποιημένων προϊόντων στο συνέδριο Euraxess υποστήριξε η Αγροδιατροφική Σύμπραξη της Περιφέρειας Κρήτης

RSS feed

Soutzoukàkia mit Oliven

Zutaten

1 Kilo Hackfleisch ohne viel Fett
1 Wasserglas Wein
200 g Brot oder Zwieback
1 kleine Zwiebel
2 Knoblauchzehen
Salz, Pfeffer, etwas Kümmel, etwas Zimt
2 Eier
100 g grüne Oliven

(6 Portionen)

Vorbereitung

Das Brot oder den Zwieback im Wein einweichen. Die Zwiebel und den Knoblauch fein hacken. Das eingeweichte Brot gut ausdrücken und mit dem Hackfleisch vermischen. Danach die Eier, das Salz, den Pfeffer, den Zimt und den zerdrückten Kümmel unterheben. Die Zutaten gut kneten, unsere Hände mit Wein nass machen, die Soutzoukàkia formen und frittieren. Eine Tomatensoße aus 1/2 Kilo Tomaten und 2 Esslöffeln NATIVES OLIVENÖL EXTRA zubereiten. Die Oliven den Soutzoukàkia beigeben und schmoren lassen.

Dieser Eintrag gibt fur Meat. RSS 2.0 feed.

Tags: Olivenöl, Oliven, Hackfleisch, Fleisch, Hauptgericht

Both comments and pings are currently closed.