Retrouvez-nous sur Facebook

Suivez-nous sur Twitter

vendredi 19 juin 2015 - Επίσκεψη ευρωπαίων εκπαιδευτικών στο Κέντρο Κρητικής Γαστρονομίας στην Αργυρούπολη mercredi 3 juin 2015 - Προβολή της Κρήτης-τουρισμός, Κρητικά προιόντα, παραδοσιακή κουζίνα- σε ειδική εκδήλωση που οργάνωσε με επιτυχία η Ελληνική πρεσβεία στη Ρώμη lundi 1 juin 2015 - Υλοποιήθηκε με επιτυχία το πρόγραμμα «Συσκευασίες και Ετικέτα εξαγώγιμων προϊόντων» της Αγροδιατροφικής Σύμπραξης της Περιφέρειας Κρήτης στο πλαίσιο του Erasmus + 2015 dimanche 5 avril 2015 - Πόλος έλξης το περίπτερο της Περιφέρειας Κρήτης στην έκθεση «ΚΡΗΤΗ Η ΜΕΓΑΛΗ ΣΥΝΑΝΤΗΣΗ» dimanche 29 mars 2015 - Έκθεση πιστοποιημένων προϊόντων στο συνέδριο Euraxess υποστήριξε η Αγροδιατροφική Σύμπραξη της Περιφέρειας Κρήτης

RSS feed

Pilaf de La Canée

Ingrédients

1 kg de viande d’agneau ou de chèvre
1 poulet
1 petit verre de jus de citron
5 c. à. s. de beurre ou de staka
6 tasses de bouillon de viande
sel

Préparation

Après avoir fait bouillir la viande, passez le bouillon par la passoire. Réservez la viande. Comptez le nombre de tasses de bouillon tout en les versant dans la casserole. Amenez à ébullition. Comptez le nombre de tasses de riz à pilaf – une tasse de riz pour trois tasses de bouillon (si vous n’avez pas assez de bouillon, ajoutez de l’eau) – et versez le riz dans le bouillon en ébullition. Lorsque le riz est à moitié cuit, versez le citron. Retirez la casserole du feu. Faites fondre le beurre et versez-le dans le riz.

(Ελληνικά) Η καταχώρηση βρίσκεται στην κατηγορία Bread - Pasta. (Ελληνικά) Μπορείτε να μείνετε ενημερωμένοι μέσω RSS 2.0 feed.

Tags: pilaf, riz, Pain - Pâtes