Retrouvez-nous sur Facebook

Suivez-nous sur Twitter

vendredi 19 juin 2015 - Επίσκεψη ευρωπαίων εκπαιδευτικών στο Κέντρο Κρητικής Γαστρονομίας στην Αργυρούπολη mercredi 3 juin 2015 - Προβολή της Κρήτης-τουρισμός, Κρητικά προιόντα, παραδοσιακή κουζίνα- σε ειδική εκδήλωση που οργάνωσε με επιτυχία η Ελληνική πρεσβεία στη Ρώμη lundi 1 juin 2015 - Υλοποιήθηκε με επιτυχία το πρόγραμμα «Συσκευασίες και Ετικέτα εξαγώγιμων προϊόντων» της Αγροδιατροφικής Σύμπραξης της Περιφέρειας Κρήτης στο πλαίσιο του Erasmus + 2015 dimanche 5 avril 2015 - Πόλος έλξης το περίπτερο της Περιφέρειας Κρήτης στην έκθεση «ΚΡΗΤΗ Η ΜΕΓΑΛΗ ΣΥΝΑΝΤΗΣΗ» dimanche 29 mars 2015 - Έκθεση πιστοποιημένων προϊόντων στο συνέδριο Euraxess υποστήριξε η Αγροδιατροφική Σύμπραξη της Περιφέρειας Κρήτης

RSS feed

Salade de chardons jaunes et de fèves

Ingrédients

300 g de petites fèves
1 kilo de chardons jaunes
100 g d’huile d’olive extra vierge
4 c. à s. de jus de citron
sel

(4 portions)

Préparation

Faites tremper les petites fèves dans l’eau pendant 8 heures afin qu’elles s’amollissent. Ensuite, égouttez et laissez reposer environ 25 à 30 minutes. Faites-les bouillir. Coupez les chardons jaunes en grands morceaux et faites-les bouillir séparément 10 minutes. Disposez-les fèves et les chardons jaunes dans un plat de service et arrosez de sauce préalablement préparée avec le citron, l’huile d’olive et le sel.

(Ελληνικά) Η καταχώρηση βρίσκεται στην κατηγορία Légumes secs , Salades . (Ελληνικά) Μπορείτε να μείνετε ενημερωμένοι μέσω RSS 2.0 feed.

Tags: Ascrolibri , fèves , impulsions, Salades