Finden Sie uns auf Facebook

Folgen Sie uns auf Twitter

Freitag, der 19. Juni 2015 - Επίσκεψη ευρωπαίων εκπαιδευτικών στο Κέντρο Κρητικής Γαστρονομίας στην Αργυρούπολη Mittwoch, der 3. Juni 2015 - Προβολή της Κρήτης-τουρισμός, Κρητικά προιόντα, παραδοσιακή κουζίνα- σε ειδική εκδήλωση που οργάνωσε με επιτυχία η Ελληνική πρεσβεία στη Ρώμη Montag, der 1. Juni 2015 - Υλοποιήθηκε με επιτυχία το πρόγραμμα «Συσκευασίες και Ετικέτα εξαγώγιμων προϊόντων» της Αγροδιατροφικής Σύμπραξης της Περιφέρειας Κρήτης στο πλαίσιο του Erasmus + 2015 Sonntag, der 5. April 2015 - Πόλος έλξης το περίπτερο της Περιφέρειας Κρήτης στην έκθεση «ΚΡΗΤΗ Η ΜΕΓΑΛΗ ΣΥΝΑΝΤΗΣΗ» Sonntag, der 29. März 2015 - Έκθεση πιστοποιημένων προϊόντων στο συνέδριο Euraxess υποστήριξε η Αγροδιατροφική Σύμπραξη της Περιφέρειας Κρήτης

RSS feed

Zwiebelteigtasche

Zutaten

Zutaten für die Füllung

1 Kilo frische oder trockene Zwiebeln
5 Eier
2 Tassen Olivenöl
Salz, Pfeffer
1 Tasse Käse

Zutaten für den Teig

1 kleine Tasse Wasser
1 Tasse Olivenöl
1 Ei
ein bisschen Salz, ein wenig Hefe
1/2 Kilo Mehl

(6 Portionen)

Vorbereitung

Die Hefe in warmem Wasser auflösen, das Olivenöl, das Ei, das Salz und den Pfeffer hinzugeben und zu einem Teig verkneten. Den Teig abdecken und aufgehen lassen. Die Zwiebeln in Stücke schneiden und anbräunen. Dann die Eier, den Käse, sowie Salz und Pfeffer unterheben.
2 Blätterteigelagen aus dem Teig formen. Die eine in ein eingefettetes Backblech legen, die Füllung darauf verteilen und sie mit der anderen Lage abdecken. Die Teigtasche bei mittlerer Hitze legen, mit Öl bestreichen und braun backen.

Dieser Eintrag gibt fur Pies - kalitsounia. RSS 2.0 feed.

Tags: Vorspeise, Teigtaschen , Pies - kalitsounia

Both comments and pings are currently closed.