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Freitag, der 19. Juni 2015 - Επίσκεψη ευρωπαίων εκπαιδευτικών στο Κέντρο Κρητικής Γαστρονομίας στην Αργυρούπολη Mittwoch, der 3. Juni 2015 - Προβολή της Κρήτης-τουρισμός, Κρητικά προιόντα, παραδοσιακή κουζίνα- σε ειδική εκδήλωση που οργάνωσε με επιτυχία η Ελληνική πρεσβεία στη Ρώμη Montag, der 1. Juni 2015 - Υλοποιήθηκε με επιτυχία το πρόγραμμα «Συσκευασίες και Ετικέτα εξαγώγιμων προϊόντων» της Αγροδιατροφικής Σύμπραξης της Περιφέρειας Κρήτης στο πλαίσιο του Erasmus + 2015 Sonntag, der 5. April 2015 - Πόλος έλξης το περίπτερο της Περιφέρειας Κρήτης στην έκθεση «ΚΡΗΤΗ Η ΜΕΓΑΛΗ ΣΥΝΑΝΤΗΣΗ» Sonntag, der 29. März 2015 - Έκθεση πιστοποιημένων προϊόντων στο συνέδριο Euraxess υποστήριξε η Αγροδιατροφική Σύμπραξη της Περιφέρειας Κρήτης

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Kleine Gemüseteigtaschen

Zutaten

1 Kilo Spinat
1 Bund Petersilie
1/2 Tasse Minze, fein gehackt
1/2 Tasse Fenchel oder Dill, fein gehackt
1 Weinglas NATIVES OLIVENÖL EXTRA
Ein paar frische Zwiebeln
1 Tasse trockene Zwiebeln, geschnitten oder auf
der Reibe zerkleinert
1 Bund aromatisches Wildgemüse
1/2 Kilo Misìthra-Käse (nach Belieben)
Salz und Pfeffer

(4 Portionen)

Vorbereitung

Das Gemüse sehr gut waschen und abtropfen lassen. Fein schneiden, mit den Händen reiben, salzen, mit Petersilie und Minze bestreuen, die Zwiebel, das Öl, den Pfeffer, den Misìthra-Käse hinzufügen und gut umrühren. Eine Blätterteiglage ausrollen (nicht zu dünn) und Kreise mit einer Untertasse ausschneiden. Einen Esslöffel Füllung darauf verteilen, zusammenfalten und die Teigränder mit einer Gabel zusammendrücken, damit die Füllung nicht herauslaufen kann. Nach Belieben, mit Ei bestreichen, mit ein wenig Sesam bestreuen und bei 180 -200 Grad ungefähr eine halbe Stunde backen.

Dieser Eintrag gibt fur Pies - kalitsounia, Χόρτα και λαχανικά. RSS 2.0 feed.

Tags: Wildgemüse, dill , mint, Petersilie, Foeniculum vulgare , Vorspeise, Pies - kalitsounia, Spinat, Kräuter und Gemüse