Find us on Facebook

Follow us on Twitter!

Friday June 19th, 2015 - Επίσκεψη ευρωπαίων εκπαιδευτικών στο Κέντρο Κρητικής Γαστρονομίας στην Αργυρούπολη Wednesday June 3rd, 2015 - Προβολή της Κρήτης-τουρισμός, Κρητικά προιόντα, παραδοσιακή κουζίνα- σε ειδική εκδήλωση που οργάνωσε με επιτυχία η Ελληνική πρεσβεία στη Ρώμη Monday June 1st, 2015 - Υλοποιήθηκε με επιτυχία το πρόγραμμα «Συσκευασίες και Ετικέτα εξαγώγιμων προϊόντων» της Αγροδιατροφικής Σύμπραξης της Περιφέρειας Κρήτης στο πλαίσιο του Erasmus + 2015 Sunday April 5th, 2015 - Πόλος έλξης το περίπτερο της Περιφέρειας Κρήτης στην έκθεση «ΚΡΗΤΗ Η ΜΕΓΑΛΗ ΣΥΝΑΝΤΗΣΗ» Sunday March 29th, 2015 - Έκθεση πιστοποιημένων προϊόντων στο συνέδριο Euraxess υποστήριξε η Αγροδιατροφική Σύμπραξη της Περιφέρειας Κρήτης

RSS feed

Fish pie

Ingredients

For the filling
200gr tuna
500gr boiled potatoes
2 onions, finely chopped

For the dough
1 cup olive oil
salt, water
1/2 kilo flour

Preparation

To prepare the filling, mix the tuna with potatoes and onion and season with salt and pepper. Then prepare the dough and roll out two pastry sheets. Layer the first one on the baking pan, spread the stuffing on top and cover with the second pastry sheet. Brush the top pastry sheet with oil or egg and bake the pie, until its surface turns brown.

This entry is filed under Pies - kalitsounia, Fish - Seafood. You can follow any responses to this entry through the RSS 2.0 feed.

Tags: appetizer, pies, Pies - kalitsounia, ψάρι, ψάρια - θαλασσινά

Both comments and pings are currently closed.