Préparation
Dans un bol, mélangez les olives coupées en petits morceaux avec le fenouil, la râpure de citron et le sel.Mouillez légèrement les dakos d’un peu d’eau,égouttez et arrosez-les d’huile d’olive. Aspergez de citron et saupoudrez du mélange préparé avec les olives.Servez tout de suite.
Source: Préfecture de La Canée
Tags: olive, Foeniculum vulgare , Dakos, Salades , Pain - Pâtes
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