Get Adobe Flash player
menu
Cretan Quality Label Cretan Quality Label
menu
 
 
content

Skordalià


Zutaten

5-6 Knoblauchzehen
150 g Kartoffeln, gekocht
1/2 Tasse NATIVES OLIVENÖL EXTRA
2 Teelöffel Essig
Salz

ksp_238

Vorbereitung

Die Knoblauchzehen schälen und zerdrücken. Die Kartoffeln hinzufügen und die Mischung pürieren. 1-2 Teelöffel Essig und Öl nachund nach zugeben und ständig die Mischungverarbeiten. Die Knoblauchpaste mit Olivengarnieren. Diese Vorspeise kann nicht nur mit Ol sondern auch mit ein wenig Zitronensaft beträufelt werden.
Ebenso statt Kartoffeln können eingefeuchte Brotbrösel verwendet werden.

 


Tags: , , ,


Both comments and pings are currently closed.


content