Retrouvez-nous sur Facebook

Suivez-nous sur Twitter

vendredi 19 juin 2015 - Επίσκεψη ευρωπαίων εκπαιδευτικών στο Κέντρο Κρητικής Γαστρονομίας στην Αργυρούπολη mercredi 3 juin 2015 - Προβολή της Κρήτης-τουρισμός, Κρητικά προιόντα, παραδοσιακή κουζίνα- σε ειδική εκδήλωση που οργάνωσε με επιτυχία η Ελληνική πρεσβεία στη Ρώμη lundi 1 juin 2015 - Υλοποιήθηκε με επιτυχία το πρόγραμμα «Συσκευασίες και Ετικέτα εξαγώγιμων προϊόντων» της Αγροδιατροφικής Σύμπραξης της Περιφέρειας Κρήτης στο πλαίσιο του Erasmus + 2015 dimanche 5 avril 2015 - Πόλος έλξης το περίπτερο της Περιφέρειας Κρήτης στην έκθεση «ΚΡΗΤΗ Η ΜΕΓΑΛΗ ΣΥΝΑΝΤΗΣΗ» dimanche 29 mars 2015 - Έκθεση πιστοποιημένων προϊόντων στο συνέδριο Euraxess υποστήριξε η Αγροδιατροφική Σύμπραξη της Περιφέρειας Κρήτης

RSS feed

Aïoli – skordalia

Ingrédients

5-6 gousses d’ail
150 g de pommes de terre bouillies
1/2 tasse d’huile d’olive extra vierge
2 c. à c. de vinaigre
sel

Préparation

Nettoyez et broyez l’ail, écrasez les pommes de terre et réduisez le mélange en purée. Ajoutez 1-2 cuillères à café de vinaigre et versez petit à petit l’huile d’olive, tout en travaillant le mélange. Servez l’aïoli accompagné d’olives.Vous pouvez ajouter un peu de jus de citron avec l’huile d’olive. Vous pouvez également remplacer les pommes de terre par de la mie de pain humide.

(Ελληνικά) Η καταχώρηση βρίσκεται στην κατηγορία Salades . (Ελληνικά) Μπορείτε να μείνετε ενημερωμένοι μέσω RSS 2.0 feed.

Tags: trempettes, apéritif, Salades , ail