Zutaten
1 Kilo Schnecken
1 Tasse Natives Olivenöl Extra
1 Esslöffel Mehl
Saft aus 2 Zitronen
(4 Portionen)
Vorbereitung
Die Schnecken, wie oben erwähnt, vorbereiten.
Üblicherweise verwendet man bei diesem Gericht kleine Schnecken, aber große Schnecken könnten auch verwendet werden. Die Schnecken in einen Topf geben, Olivenöl, Zitronensaft und 1/2 Teelöffel Mehl darübergießen, kochen lassen und servieren.
Tags: Hauptgericht, Schnecken
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