Βρείτε μας στο Facebook

Ακολουθήστε μας στο Twitter

19/06/2015 - Επίσκεψη ευρωπαίων εκπαιδευτικών στο Κέντρο Κρητικής Γαστρονομίας στην Αργυρούπολη 03/06/2015 - Προβολή της Κρήτης-τουρισμός, Κρητικά προιόντα, παραδοσιακή κουζίνα- σε ειδική εκδήλωση που οργάνωσε με επιτυχία η Ελληνική πρεσβεία στη Ρώμη 01/06/2015 - Υλοποιήθηκε με επιτυχία το πρόγραμμα «Συσκευασίες και Ετικέτα εξαγώγιμων προϊόντων» της Αγροδιατροφικής Σύμπραξης της Περιφέρειας Κρήτης στο πλαίσιο του Erasmus + 2015 05/04/2015 - Πόλος έλξης το περίπτερο της Περιφέρειας Κρήτης στην έκθεση «ΚΡΗΤΗ Η ΜΕΓΑΛΗ ΣΥΝΑΝΤΗΣΗ» 29/03/2015 - Έκθεση πιστοποιημένων προϊόντων στο συνέδριο Euraxess υποστήριξε η Αγροδιατροφική Σύμπραξη της Περιφέρειας Κρήτης

RSS feed

Κολοκύθια με αυγά (σφουγγάτο)

Υλικά

1 κιλό κολοκύθια,
1/2 κιλό ντομάτες,
1 φλιτζάνι λάδι,
1 κρεμμύδι,
5 αυγά,
αλάτι,
πιπέρι.

Εκτέλεση:

Τσιγαρίζουμε το κρεμμύδι, ψιλοκομμένο με το λάδι και τα κολοκυθάκια κομμένα σε στρογγυλές φέτες. Προσθέτουμε τις ντομάτες το αλάτι και το πιπέρι και αφήνουμε να ψηθούν καλά. Χτυπάμε τα αυγά και περιχύνουμε με αυτά το μείγμα. Ανακατεύουμε και αφήνουμε να ψηθούν.

Μισό κιλό ρεβίθια, 1 κρεμμύδι,1 φλυτζάνα ελαιόλαδο,2 λεμόνια, 1 κουτάλι αλεύρι, αλάτι, πιπέρι

Πηγή: Δήμος Αγίου Νικολάου

Βίντεο προετοιμασίας συνταγής για το Κρητικό σφουγγάτο από το www.tvxs.gr

[youtube]http://www.youtube.com/watch?v=K7-NYcjIpcc&feature=related [/youtube]

Σημείωση: Στο βίντεο δεν παρουσιάζεται η παραπάνω συνταγή, αλλά μία παραλλαγή του κρητικού σφουγγάτου.

Η καταχώρηση βρίσκεται στην κατηγορία Κρεατικά, Χόρτα και λαχανικά. Μπορείτε να μείνετε ενημερωμένοι μέσω RSS 2.0 feed.

Tags: αυγά, κολοκύθι, κρεατικά, ορεκτικό, σφουγγάτο, χόρτα και λαχανικά