Zutaten
5-6 Tomaten |
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Vorbereitung
Die Tomaten, die Auberginen und die Zucchini aushöhlen, das Fruchtfleisch in eine Schüssel geben und fein hacken. Die Zwiebeln, den Reis, den Dill und die Petersilie klein hacken und unterheben. Salz, Pfeffer und Olivenöl dazugeben. Die Tomaten, die Zucchini, die Auberginen und die Paprikaschoten salzen, mit der Reismischung füllen und auf ein Blech stellen. Mit einem Esslöffel frische Creme auf jedes Gemüse verteilen und erst vor Abschluß der Kochzeit mit geriebenem Käse bestreuen.
Tags: Gefüllte, Hauptgericht, Reis, Kräuter und Gemüse
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