Get Adobe Flash player
menu
Cretan Quality Label Cretan Quality Label
menu
 
 
content

Süßkürbis mit Kastanien und Oliven


Zutaten

2 Kilo Süßkürbis
1 Tasse NATIVES OLIVENÖL EXTRA
3 Lorbeerblätter
Ein paar frische Zwiebeln
2 Knoblauchzehen
1 rote scharfe Paprikaschote
1 Tasse Xinòchondros
2 Tassen Kastanien
1 Tasse grüne Oliven
Salz

(6 Portionen)

Vorbereitung

Den Kürbis in mittlere Stücke schneiden. Die Zwiebeln, die Paprika und die Kastanien in kleinere Stücke schneiden. In einen Topf das Olivenöl mit den restlichen Zutaten geben. Umrühren und zum Kochen bringen. Dann bei mittlerer Hitze in der aus dem Kürbis austretenden Flüssigkeit schmoren lassen, ohne Wasser hinzuzufügen.

 


Tags: , , , , ,


Both comments and pings are currently closed.


content