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Gefüllte Zucchini


Zutaten

10 Zucchini mittlerer Größe
1/2 Kilo Misìthra-Käse
5 Löffel Fenchel
5 frische Zwiebeln
Meersalz
Pfeffer, grob gemahlen
6 Esslöffel Stàka

(4 Portionen)

 

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Vorbereitung

Die Zucchini ungefähr 10 Minuten knusprig kochen lassen. Den Misìthra-Käse, den Fenchel und die Zwiebeln vermengen. Die Zucchini längs schneiden, aushöhlen, die Samen entfernen, salzen und pfeffern. Mit dem Misìthra-Käse füllen und auf ein Blech stellen.
Dann die Stàka darauf verteilen und 15 Minuten hellbraun backen.

 


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