Βρείτε μας στο Facebook

Ακολουθήστε μας στο Twitter

19/06/2015 - Επίσκεψη ευρωπαίων εκπαιδευτικών στο Κέντρο Κρητικής Γαστρονομίας στην Αργυρούπολη 03/06/2015 - Προβολή της Κρήτης-τουρισμός, Κρητικά προιόντα, παραδοσιακή κουζίνα- σε ειδική εκδήλωση που οργάνωσε με επιτυχία η Ελληνική πρεσβεία στη Ρώμη 01/06/2015 - Υλοποιήθηκε με επιτυχία το πρόγραμμα «Συσκευασίες και Ετικέτα εξαγώγιμων προϊόντων» της Αγροδιατροφικής Σύμπραξης της Περιφέρειας Κρήτης στο πλαίσιο του Erasmus + 2015 05/04/2015 - Πόλος έλξης το περίπτερο της Περιφέρειας Κρήτης στην έκθεση «ΚΡΗΤΗ Η ΜΕΓΑΛΗ ΣΥΝΑΝΤΗΣΗ» 29/03/2015 - Έκθεση πιστοποιημένων προϊόντων στο συνέδριο Euraxess υποστήριξε η Αγροδιατροφική Σύμπραξη της Περιφέρειας Κρήτης

RSS feed

Κολοκύθια γεµιστά

Υλικά

10 κολοκύθια µετρίου µεγέθους
½ κιλό µυζήθρα
5 κουταλιές µάραθο
5 κρεµµυδάκια φρέσκα
αλάτι θαλασσινό
πιπέρι χοντροκοµµένο
6 κουταλιές στάκα

(4 μερίδες)

Εκτέλεση:

Βράζουµε τα κολοκύθια περίπου 10 λεπτά ώστε να βγουν τραγανιστά. Ανακατεύουµε τη µυζήθρα µε το µάραθο και το κρεµµυδάκι. Κόβουµε τα κολοκύθια κατά µήκος και αφαιρούµε την ψίχα µε τα σπόρια, προσθέτοντας το αλάτι και το πιπέρι. Γεµίζουµε τα κολοκύθια µε τη γέµιση της µυζήθρας και τα βάζουµε σε ταψάκι. Προσθέτουµε τη στάκα και ψήνουµε για 15 λεπτά µέχρι να ροδίσουν ελαφρά.

Η καταχώρηση βρίσκεται στην κατηγορία Χόρτα και λαχανικά. Μπορείτε να μείνετε ενημερωμένοι μέσω RSS 2.0 feed.

Tags: κολοκύθι, ορεκτικό, χόρτα και λαχανικά