Retrouvez-nous sur Facebook

Suivez-nous sur Twitter

vendredi 19 juin 2015 - Επίσκεψη ευρωπαίων εκπαιδευτικών στο Κέντρο Κρητικής Γαστρονομίας στην Αργυρούπολη mercredi 3 juin 2015 - Προβολή της Κρήτης-τουρισμός, Κρητικά προιόντα, παραδοσιακή κουζίνα- σε ειδική εκδήλωση που οργάνωσε με επιτυχία η Ελληνική πρεσβεία στη Ρώμη lundi 1 juin 2015 - Υλοποιήθηκε με επιτυχία το πρόγραμμα «Συσκευασίες και Ετικέτα εξαγώγιμων προϊόντων» της Αγροδιατροφικής Σύμπραξης της Περιφέρειας Κρήτης στο πλαίσιο του Erasmus + 2015 dimanche 5 avril 2015 - Πόλος έλξης το περίπτερο της Περιφέρειας Κρήτης στην έκθεση «ΚΡΗΤΗ Η ΜΕΓΑΛΗ ΣΥΝΑΝΤΗΣΗ» dimanche 29 mars 2015 - Έκθεση πιστοποιημένων προϊόντων στο συνέδριο Euraxess υποστήριξε η Αγροδιατροφική Σύμπραξη της Περιφέρειας Κρήτης

RSS feed

Courgettes farcies

Ingrédients

10 courgettes de taille moyenne
1/2 kilo de mizithra
5 c. à s. de fenouil émincé
5 échalotes
sel marin
poivre moulu gros
6 c. à s. de staka (crème de lait)

(4 portions)

Préparation

Faites bouillir les courgettes environ 10 minutes pour qu’elles demeurent croquantes.Mélangez la mizithra avec le fenouil et les échalotes émincés. Coupez les courgettes en longueur et débarrassez-les de leur pulpe et de leurs graines. Salez et poivrez. Remplissez chaque courgette de la farce de mizithra et disposez-les sur dans petit plateau de cuisson.Ajoutez la staka et faites légèrement dorer les courgettes au four pendant 15 minutes.

(Ελληνικά) Η καταχώρηση βρίσκεται στην κατηγορία Χόρτα και λαχανικά. (Ελληνικά) Μπορείτε να μείνετε ενημερωμένοι μέσω RSS 2.0 feed.

Tags: courgettes, apéritif, herbes et légumes