Find us on Facebook

Follow us on Twitter!

Friday June 19th, 2015 - Επίσκεψη ευρωπαίων εκπαιδευτικών στο Κέντρο Κρητικής Γαστρονομίας στην Αργυρούπολη Wednesday June 3rd, 2015 - Προβολή της Κρήτης-τουρισμός, Κρητικά προιόντα, παραδοσιακή κουζίνα- σε ειδική εκδήλωση που οργάνωσε με επιτυχία η Ελληνική πρεσβεία στη Ρώμη Monday June 1st, 2015 - Υλοποιήθηκε με επιτυχία το πρόγραμμα «Συσκευασίες και Ετικέτα εξαγώγιμων προϊόντων» της Αγροδιατροφικής Σύμπραξης της Περιφέρειας Κρήτης στο πλαίσιο του Erasmus + 2015 Sunday April 5th, 2015 - Πόλος έλξης το περίπτερο της Περιφέρειας Κρήτης στην έκθεση «ΚΡΗΤΗ Η ΜΕΓΑΛΗ ΣΥΝΑΝΤΗΣΗ» Sunday March 29th, 2015 - Έκθεση πιστοποιημένων προϊόντων στο συνέδριο Euraxess υποστήριξε η Αγροδιατροφική Σύμπραξη της Περιφέρειας Κρήτης

RSS feed

Stewed mushrooms with chestnuts

Ingredients

1 1/2 kilos mushrooms
1/2 kilo onions
1/2 water glass EXTRA VIRGIN OLIVE OIL
2 medium size tomatoes
3/4 kilo chestnuts
Salt and pepper

(serves 4)

Preparation

Clean and rinse the mushrooms well. Heat the olive oil in a pot; add in the mushrooms and the onions chopped coarsely, salt and pepper to taste and saute. Next, add the grated tomatoes. Ten minutes before you take the pot off the stovetop, add the chestnuts that you have previously boiled or braised for approximately 20 minutes.

This entry is filed under Greens and vegetables. You can follow any responses to this entry through the RSS 2.0 feed.

Tags: chestnuts, main dish, mushrooms, stewed