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Pommes frites mit Stàka


Zutaten

2 1/2 Tassen NATIVES OLIVENÖL EXTRA
2 große Kartoffeln
1 Teelöffel Salz
4 Esslöffel Stàka

 

(2 Portionen)

 

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Vorbereitung

Die Kartoffeln schälen, in grobe Stücke schneiden, salzen und kräftig mit den Händen umrühren. Bedecken und 40-50 Minuten ruhen lassen.
In einem Topf oder in einer tiefen oder engen Pfanne das Olivenöl sehr gut erhitzen. Die Kartoffeln ins vorgeheizte Öl geben und braten. Die Stàka darauf verteilen und sofort servieren.

 


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