Find us on Facebook

Follow us on Twitter!

Friday June 19th, 2015 - Επίσκεψη ευρωπαίων εκπαιδευτικών στο Κέντρο Κρητικής Γαστρονομίας στην Αργυρούπολη Wednesday June 3rd, 2015 - Προβολή της Κρήτης-τουρισμός, Κρητικά προιόντα, παραδοσιακή κουζίνα- σε ειδική εκδήλωση που οργάνωσε με επιτυχία η Ελληνική πρεσβεία στη Ρώμη Monday June 1st, 2015 - Υλοποιήθηκε με επιτυχία το πρόγραμμα «Συσκευασίες και Ετικέτα εξαγώγιμων προϊόντων» της Αγροδιατροφικής Σύμπραξης της Περιφέρειας Κρήτης στο πλαίσιο του Erasmus + 2015 Sunday April 5th, 2015 - Πόλος έλξης το περίπτερο της Περιφέρειας Κρήτης στην έκθεση «ΚΡΗΤΗ Η ΜΕΓΑΛΗ ΣΥΝΑΝΤΗΣΗ» Sunday March 29th, 2015 - Έκθεση πιστοποιημένων προϊόντων στο συνέδριο Euraxess υποστήριξε η Αγροδιατροφική Σύμπραξη της Περιφέρειας Κρήτης

RSS feed

French fries with stàka

Ingredients

2 1/2 cups EXTRA VIRGIN OLIVE OIL
2 large potatoes
1 teaspoon salt
4 tablespoons stàka

Preparation

Peel the potatoes and cut them in thick strips. Season them with salt and mix them well by hand. Cover and let them stand for 40-50 minutes.
Heat the olive oil in a pot or deep frying pan. Carefully transfer the potatoes into the pot or pan and fry them until golden brown. Remove the potatoes using a perforated spatula and transfer them onto a large plate. Top them with the staka and serve immediately.

This entry is filed under Greens and vegetables. You can follow any responses to this entry through the RSS 2.0 feed.

Tags: potatoes, staka cheese, Greens and vegetables