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Kabeljau mit trockenen Bohnen


Zutaten

1/2 Kilo trockenen Bohnen
1 Zwiebel
1/2 Kilo Tomaten
1 Tasse Olivenöl
1/2 Kilo Kabeljau
Pfeffer

Vorbereitung

Die Bohnen halb gar kochen. Abtropfen lassen und mit dem Öl, der Zwiebel und den Tomaten in den Topf zurückgeben. Mit Wasser überdecken. Wenn sie halb gar sind, den entsalzenen und in mittleren Stücken geschnittenen Kabeljau hinzufügen. Ein bisschen pfeffern, 2-3 Male aufkochen lassen und servieren.

 


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