Cabillaud aux haricots

Ingrédients

1 filet de cabillaud
1 kilo de haricots verts
1 tasse d’huile d’olive extra vierge
1 oignon
1/2 kilo de tomates
2-3 gousses d’ail
poivre

Préparation

Dessalez le cabillaud et coupez-le en morceaux. Nettoyez et lavez les haricots. Dans une casserole, faites revenir l’oignon dans l’huile d’olive et incorporez les haricots. Versez les tomates hachées, poivrez, ajoutez l’ail et laissez mijoter environ 15 minutes.

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