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Poulpe grillé sur les charbons


Ingrédients

1 poulpe
huile d’olive extra vierge
vinaigre
sel
poivre

ksp_180

Préparation

Lavez et nettoyez le poulpe et laissez-lemijoter à feu doux dans son propre jus.Egouttez, salez et poivrez, badigeonnez d’huile d’olive et disposez le poulpe sur les charbons.Faites griller le poulpe et ensuite placez-le dans un plat de service, arrosez de vinaigre et d’huile d’olive et saupoudrez d’origan.

 


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