Find us on Facebook

Follow us on Twitter!

Friday June 19th, 2015 - Επίσκεψη ευρωπαίων εκπαιδευτικών στο Κέντρο Κρητικής Γαστρονομίας στην Αργυρούπολη Wednesday June 3rd, 2015 - Προβολή της Κρήτης-τουρισμός, Κρητικά προιόντα, παραδοσιακή κουζίνα- σε ειδική εκδήλωση που οργάνωσε με επιτυχία η Ελληνική πρεσβεία στη Ρώμη Monday June 1st, 2015 - Υλοποιήθηκε με επιτυχία το πρόγραμμα «Συσκευασίες και Ετικέτα εξαγώγιμων προϊόντων» της Αγροδιατροφικής Σύμπραξης της Περιφέρειας Κρήτης στο πλαίσιο του Erasmus + 2015 Sunday April 5th, 2015 - Πόλος έλξης το περίπτερο της Περιφέρειας Κρήτης στην έκθεση «ΚΡΗΤΗ Η ΜΕΓΑΛΗ ΣΥΝΑΝΤΗΣΗ» Sunday March 29th, 2015 - Έκθεση πιστοποιημένων προϊόντων στο συνέδριο Euraxess υποστήριξε η Αγροδιατροφική Σύμπραξη της Περιφέρειας Κρήτης

RSS feed

Fish with courgettes

Ingredients

1 kilo fish
1 kilo courgettes
1/2 kilo tomatoes
1 cup olive oil
1 onion
Salt and pepper to taste

Preparation

Clean and salt the fish. Fry the courgettes slightly. Pour a little oil in a baking pan, place the fish in the middle and surround it with courgettes. Slightly simmer the rest of the oil with the onion and ground tomatoes and pour sauce and courgettes on top. Add 1 cup of water and some pepper and roast at a moderate temperature.

This entry is filed under Fish - Seafood. You can follow any responses to this entry through the RSS 2.0 feed.

Tags: zucchini, main dish, fasting, Lenten recipes, ψάρι, ψάρια - θαλασσινά

Both comments and pings are currently closed.