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Poisson grillé


Ingrédients

1 tasse d’huile d’olive extra vierge
4-5 tranches de daurade, de mérou ou de thon
2 tomates mûres
1 c. à. s. de persil haché
1 c. à c. de jus de citron
sel
poivre

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Préparation

Lavez le poisson et coupez-le en tranches.Salez et faites-le griller sur les charbons.Hachez les tomates, mélangez-les à l’huile d’olive et au persil, ajoutez le jus de citron,salez et poivrez. Servez le poisson chaud, après l’avoir arrosé de sauce.

 


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