Get Adobe Flash player
menu
Cretan Quality Label Cretan Quality Label
menu
 
 
content

Σκιουφιχτά μακαρόνια με μανιτάρια


Υλικά

500γρ. σκιουφικτά μακαρόνια,
500 γρ. μανιτάρια.
50γρ. βούτυρο.
2 σκελίδες σκόρδο.
2 ποτηράκια κονιάκ,
1/2 ποτήρι κρέμα γάλακτος,
αλάτι και πιπέρι.

Εκτέλεση:

Σε μια κατσαρόλα σοτάρουμε το σκόρδο και τα μανιτάρια. Ανακατεύουμε καλά και προσθέτουμε το κονιάκ, το αλάτι και το πιπέρι. Αφήνουμε να σιγοβράσουν για 15 λεπτά και στην συνέχεια προσθέτουμε την κρέμα γάλακτος. Όταν τα ζυμαρικά είναι έτοιμα (12 περίπου λεπτά) τα στραγγίζουμε και τα περιχύνουμε με την σάλτσα μας και με αρκετό τυρί.

Πηγή: ΜΕΛΚΟ


Tags: , , , ,


Both comments and pings are currently closed.


content