Get Adobe Flash player
menu
Cretan Quality Label Cretan Quality Label
menu
 
 
content

Γιορτή κρασιού στο Ρέθυμνο – Η ιστορία αυτή πρέπει να ζωντανέψει.


<ΝΕΑ> ΓΙΟΡΤΗ ΚΡΑΣΙΟΥ ΣΤΟ ΡΕΘΥΜΝΟ – ΣΤΟΧΟΙ

Το νέο φεστιβάλ κρασιού στο Ρέθυμνο, καταρχάς οφείλει να αποχαιρετήσει δια παντώς τη φιλοσοφία, τις πρακτικές και τους στόχους που είχε μέχρι σήμερα, αφού πρώτα τιμήσει όπως τους αξίζει, όλους αυτούς που τόσα χρόνια με προσωπική δουλειά, αφιλοκερδώς και με αναπτυγμένο το αίσθημα του εθελοντισμού, κατάφεραν να κρατήσουν το φεστιβάλ ζωντανό, τη στιγμή που στην υπόλοιπη Ελλάδα, το ένα μετά το άλλο έσβηναν. Και δεν είναι άλλοι, από τα μέλη της περιηγητικής Ρεθύμνης, επώνυμους και ανώνυμους.

Το νέο φεστιβάλ κρασιού στο Ρέθυμνο, οφείλει να δει μπροστά και να εντάξει τις δραστηριότητες του, στο συνολικό πλαίσιο της πολιτιστικής αναβάθμισης της πόλης μας.

Πρέπει να αποβάλει κάθε εσωστρέφεια και να βγει με σταθερά αλλά και δυναμικά βήματα προς τα έξω, βοηθώντας το Ρέθυμνο να αναδειχθεί σε πόλη κλειδί στα πολιτιστικά δρώμενα όλης της Κρήτης.

Οι διάφορες εκδηλώσεις με θέμα το ποιοτικό κρασί (αλλά και άλλα προϊόντα όπως το λάδι και το τυρί), που διοργανώνονται τα τελευταία χρόνια από ατομικές και σωματειακές συνήθως πρωτοβουλίες, πρέπει κάθε χρόνο να έχουν ως αποκορύφωμα τους, την καλύτερη των εκδηλώσεων στο νησί.

Κι αυτή δε μπορεί να είναι άλλη από το φεστιβάλ του κρασιού στο Ρέθυμνο.

Δεν είναι κάτι το εύκολο, αλλά νομίζω ότι μπορούμε να το καταφέρουμε.

Μπορούμε να κάνουμε το φεστιβάλ του κρασιού, πόλο έλξης για τους παραγωγούς αυτούς, από τη Κρήτη (και όχι μόνο), που θέλουν να προβάλουν τα προϊόντα τους, διεκδικώντας την ποιοτική αναγνώριση που θα τους δώσει μία πραγματικά επιτυχημένη <γιορτή του κρασιού>, που θα είναι πανελληνίως καταξιωμένη και γιατί όχι διεθνώς.

Μπορούμε να καλέσουμε τον επιχειρηματικό κόσμο που ασχολείται με την εστίαση, να δει σοβαρά αυτή τη προσπάθεια, που θα του δώσει τη δυνατότητα να ενημερωθεί, να ανταλλάξει απόψεις, να κλίσει συμφωνίες και να έρθει σε άμεση επαφή με τον παραγωγό αλλά και όλο τον υπόλοιπο μαγικό κόσμο του κρασιού.

Μπορούμε να δώσουμε τη δυνατότητα στον επισκέπτη τουρίστα του Ρεθύμνου, να απολαύσει ένα επιτυχημένο φεστιβάλ, που θα του δώσει τη δυνατότητα, μέσα από το ποιοτικό Κρητικό και Ελληνικό κρασί, τη μουσική και τη τοπική κουζίνα, να ανακαλύψει τη πραγματική Κρητική φιλοξενία και το πραγματικό πολιτιστικό πρόσωπο της σύγχρονης Κρήτης.

Τέλος, μπορούμε να δώσουμε τη χαρά στο ντόπιο Κρητικό, να περπατήσει στη δική του γιορτή του κρασιού, να δοκιμάσει τα προϊόντα του τόπου του και να νιώσει για άλλη μια φορά υπερήφανος.

ΓΙΑΤΙ ΣΤΟ ΡΕΘΥΜΝΟ; – ΘΕΤΙΚΑ ΣΤΟΙΧΕΙΑ

  • 1) Γιατί το Ρέθυμνο βρίσκεται στο κέντρο της Κρήτης και η πρόσβαση του διευκολύνει τους πάντες όσο μακριά κι αν είναι.

Κάτι που δε μπορεί να γίνει στις άλλες δύο μεγάλες πόλεις, λόγω απόστασης και δεδομένου ότι η μία θα σαμποτάρει την άλλη, για λόγους που όλοι γνωρίζουμε.

  • 2) Γιατί το Ρέθυμνο, έχει τη παλαιότερη γιορτή κρασιού στη νότια Ελλάδα και αυτό πρέπει να το εκμεταλλευτούμε.
  • 3) Γιατί οι δύο προτεινόμενοι χώροι, ο κήπος και η καινούρια πλατεία στο τούρκικο σχολείο, είναι από μόνοι τους πανέμορφοι, βρίσκονται στη καρδιά της πόλης μας και έχουν όλες τις προδιαγραφές που χρειάζονται, ώστε να καταστήσουν τη γιορτή του κρασιού, μια ιδιαίτερα επιτυχημένη πολιτιστική εκδήλωση – σήμα κατατεθέν της πόλης μας.
  • 4) Γιατί η Κρήτη αποτελεί το μεγαλύτερο πελάτη των Ελλήνων (ιδιαίτερα Βοριοελλαδιτών) οινοπαραγωγών, που κάποια στιγμή θα πρέπει να μας ανταποδώσουν τη τιμή που τους κάνουμε, δειγματίζοντας εδώ στο τόπο μας τα προϊόντα τους, τιμώντας μας και αυτοί με τη παρουσία τους
  • 5) Γιατί είναι καιρός, να προσδιορίσουμε το είδος του τουρισμού που θέλουμε να μας επισκέπτεται βάζοντας συγκεκριμένους στόχους, εκμεταλλευόμενοι τα δεδομένα συγκριτικά πλεονεκτήματα που έχουμε και που δεν είναι άλλα από την πολιτιστική και πολιτισμική μας παράδοση.
  • 6) Γιατί η εξέλιξη του φεστιβάλ σε πανκρήτιο στην αρχή και πανελλαδικό αργότερα επίπεδο, θα φέρει ποιοτικό κόσμο ο οποίος θα ενισχύσει τη πραγματική οικονομία της πόλης μας, αυξάνοντας τις διανυκτερεύσεις, τη κίνηση στους χώρους εστίασης και την τοπική αγορά. Σε κάθε άλλη περίπτωση, μία φτωχή και μίζερη γιορτή του κρασιού στο κέντρο της πόλης, θα αποτελέσει πληγή για την τοπική οικονομία, όπως άλλωστε συνέβενε τα τελευταία χρόνια.

ΠΟΙΟΙ ΘΑ ΑΝΑΛΑΒΟΥΝ ΑΥΤΟ ΤΟ ΕΓΧΕΙΡΗΜΑ;

Το να φτιάξεις κάτι από την αρχή δεν είναι δύσκολο.

Το να εξελίξεις κάτι που ήδη υπάρχει και είναι βαθιά ριζωμένο, είναι δύσκολο.

Κάθε νέα προσπάθεια τέτοιου τύπου, θα πρέπει κατά τη γνώμη μου να ακολουθήσει τη παλιά αλλά πετυχημένη τακτική του <διαβήτη>.

Το ένα πόδι δηλαδή να μένει σταθερό, ακούνητο επάνω στη παράδοση, επάνω στη γνώση.

Το άλλο πόδι να στηρίζεται στο πρώτο και ταυτόχρονα να ψάχνει να βρει το κατάλληλο σημείο να σταθεί, ώστε να κάνει ένα καινούριο επιτυχημένο κύκλο.

Με άλλα λόγια, αυτή τη καινούρια αρχή δε μπορεί να τη κάνει ένας άνθρωπος, ένας φορέας ή μία παρέα.

Χρειάζονται εμπνευσμένα άτομα από κάθε φορέα, που θα πιστέψουν στο όραμα και θα παραμερίσουν κάθε ευκαιριακή επιδίωξη προσωπικής προβολής.

Είναι μία προσπάθεια που κάτω από συγκεκριμένο νομικό πλαίσιο, πρέπει να υποστηριχθεί από το Δήμο, τη νομαρχεία, τον τοπικό τύπο, μια ομάδα κατασκευής ιστοσελίδας και διαφημιστικής προώθησης, ένα σώμα εθελοντών και το σημαντικότερο, από μια ομάδα ατόμων καταξιωμένων στο χώρο του κρασιού και της εστίασης, με όρεξη και κίνητρο να ασχοληθούν σοβαρά για τη διαχρονικά επιτυχή έκβαση αυτού του εγχειρήματος.

Πηγή: Veneto


Σελίδες: 1 2

Tags: , , , ,


Both comments and pings are currently closed.


content