Zutaten
1 kg Mehl |
Zubereitung
Alle Zutaten gut miteinander vermischen und kneten bis ein glatter Teig entsteht. 1 -2 Stunden ruhen lassen.
Für Kallitsounia: Den Teig ca 1/2 cm dick ausrollen und mit einer Untertasse runde Formen abstechen.
Für Pitta: Den Teig zu einer etwas dickeren Platte ausrollen und gehen lassen
Tags: ζυμάρι, Kalitsoùnia , Teigtaschen , Pies - kalitsounia
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