Βρείτε μας στο Facebook

Ακολουθήστε μας στο Twitter

19/06/2015 - Επίσκεψη ευρωπαίων εκπαιδευτικών στο Κέντρο Κρητικής Γαστρονομίας στην Αργυρούπολη 03/06/2015 - Προβολή της Κρήτης-τουρισμός, Κρητικά προιόντα, παραδοσιακή κουζίνα- σε ειδική εκδήλωση που οργάνωσε με επιτυχία η Ελληνική πρεσβεία στη Ρώμη 01/06/2015 - Υλοποιήθηκε με επιτυχία το πρόγραμμα «Συσκευασίες και Ετικέτα εξαγώγιμων προϊόντων» της Αγροδιατροφικής Σύμπραξης της Περιφέρειας Κρήτης στο πλαίσιο του Erasmus + 2015 05/04/2015 - Πόλος έλξης το περίπτερο της Περιφέρειας Κρήτης στην έκθεση «ΚΡΗΤΗ Η ΜΕΓΑΛΗ ΣΥΝΑΝΤΗΣΗ» 29/03/2015 - Έκθεση πιστοποιημένων προϊόντων στο συνέδριο Euraxess υποστήριξε η Αγροδιατροφική Σύμπραξη της Περιφέρειας Κρήτης

RSS feed

Κουλούρια ζεματιστά

Υλικά:

5 κιλά αλεύρι
6 ποτήρια νερού ζάχαρη
½ κιλό νερό
1 κιλό σουσάμι
λίγη κανέλλα, μαστίχα, σουσάμι

Εκτέλεση:

Ετοιμάζετε το προζύμι με τα μισά υλικά. Όταν ανέβει προσθέτετε τα υπόλοιπα υλικά και τα ζυμώνετε πολύ καλά ή τα περνάτε από κύλινδρο. Τα πλάθετε και αφού ανεβούν τα βουτάτε σε ζεματιστό νερό και στη συνέχεια σε μπόλικο σουσάμι. Τα χτυπάτε να πάρουν αρκετό σουσάμι και τα ψήνετε σε μέτριο φούρνο.

Πηγή: Γραφείο Ενημέρωσης και Προβολής Γεωργικών Προϊόντων, Περιφέρειας Κρήτης

Η καταχώρηση βρίσκεται στην κατηγορία Γλυκές τοπικές Γεύσεις. Μπορείτε να μείνετε ενημερωμένοι μέσω RSS 2.0 feed.

Tags: γλυκές τοπικές γεύσεις, επιδόρπιο, κέρασμα, κουλούρια, πρωινό

Both comments and pings are currently closed.