Retrouvez-nous sur Facebook

Suivez-nous sur Twitter

vendredi 19 juin 2015 - Επίσκεψη ευρωπαίων εκπαιδευτικών στο Κέντρο Κρητικής Γαστρονομίας στην Αργυρούπολη mercredi 3 juin 2015 - Προβολή της Κρήτης-τουρισμός, Κρητικά προιόντα, παραδοσιακή κουζίνα- σε ειδική εκδήλωση που οργάνωσε με επιτυχία η Ελληνική πρεσβεία στη Ρώμη lundi 1 juin 2015 - Υλοποιήθηκε με επιτυχία το πρόγραμμα «Συσκευασίες και Ετικέτα εξαγώγιμων προϊόντων» της Αγροδιατροφικής Σύμπραξης της Περιφέρειας Κρήτης στο πλαίσιο του Erasmus + 2015 dimanche 5 avril 2015 - Πόλος έλξης το περίπτερο της Περιφέρειας Κρήτης στην έκθεση «ΚΡΗΤΗ Η ΜΕΓΑΛΗ ΣΥΝΑΝΤΗΣΗ» dimanche 29 mars 2015 - Έκθεση πιστοποιημένων προϊόντων στο συνέδριο Euraxess υποστήριξε η Αγροδιατροφική Σύμπραξη της Περιφέρειας Κρήτης

RSS feed

Epinglettes au fromage et au sirop-bourekakia

Ingrédients

Pour la farce-:
1 kilo de mizithra
2 c. à. s. de beurre
5 c. à s. de farine
1 tasse à thé de lait
3 c. à s. de sucre
1 c. à. c. de cannelle
1/2 kilo de pâte feuilletée

Pour le sirop-:
1 tasse à thé de sucre
1 verre d’eau
1 petit verre de cognac
1 petit verre de citron
un peu de cannelle

Préparation

Faite fondre le beurre et versez petit à petit la farine. Retirez le mélange du feu et laissez refroidir. Ensuite ajoutez le lait, la mizithra, le sucre et la cannelle pour former un mélange homogène. Etalez 2-3 abaisses de pâte, nappez de farce et roulez chaque abaisse en turban.Faites dorer au four. Ensuite retirez-les du four et laissez-les refroidir. Préparez le sirop avec les ingrédients ci-dessus. Arrosez les
bourekakia refroidis de sirop chaud.

(Ελληνικά) Η καταχώρηση βρίσκεται στην κατηγορία Saveurs des pâtisseries locales . (Ελληνικά) Μπορείτε να μείνετε ενημερωμένοι μέσω RSS 2.0 feed.

Tags: saveurs des pâtisseries locales , dessert, mizithra fromage, mélasse