Finden Sie uns auf Facebook

Folgen Sie uns auf Twitter

Freitag, der 19. Juni 2015 - Επίσκεψη ευρωπαίων εκπαιδευτικών στο Κέντρο Κρητικής Γαστρονομίας στην Αργυρούπολη Mittwoch, der 3. Juni 2015 - Προβολή της Κρήτης-τουρισμός, Κρητικά προιόντα, παραδοσιακή κουζίνα- σε ειδική εκδήλωση που οργάνωσε με επιτυχία η Ελληνική πρεσβεία στη Ρώμη Montag, der 1. Juni 2015 - Υλοποιήθηκε με επιτυχία το πρόγραμμα «Συσκευασίες και Ετικέτα εξαγώγιμων προϊόντων» της Αγροδιατροφικής Σύμπραξης της Περιφέρειας Κρήτης στο πλαίσιο του Erasmus + 2015 Sonntag, der 5. April 2015 - Πόλος έλξης το περίπτερο της Περιφέρειας Κρήτης στην έκθεση «ΚΡΗΤΗ Η ΜΕΓΑΛΗ ΣΥΝΑΝΤΗΣΗ» Sonntag, der 29. März 2015 - Έκθεση πιστοποιημένων προϊόντων στο συνέδριο Euraxess υποστήριξε η Αγροδιατροφική Σύμπραξη της Περιφέρειας Κρήτης

RSS feed

In Zucker eingekochte Quitten

Zutaten

1 Kilo Quitten, geschält
1/2 Kilo Zucker
1 Glas Wasser
Zitronenschalen
Pelargonie (für das Aroma)
Saft von 1 Zitrone

Vorbereitung
Die Quitten gut säubern, schälen und entkernen. In Scheiben schneiden und dann fein schneiden. Alle Zutaten in einen Topf geben: die Quitten, den Zucker, das Wasser, die Zitronenschalen und einige Pelargonieblätter. Bei hoher Hitze unter Umrühren aufkochen lassen und dann die Hitze reduzieren. 1/2 Stunde bei niedriger Hitze im offenen Topf weiterkochen. Wenn der Sirup bindet, den Zitronensaft dazugeben und den Kuchen vom Herd nehmen.

Dieser Eintrag gibt fur Sweet local tastes. RSS 2.0 feed.

Tags: lokalen schmeckt süß, preserve, dessert, Quitten , Fasten, Fastenzeit Rezepte, πρωϊνό

Both comments and pings are currently closed.