Finden Sie uns auf Facebook

Folgen Sie uns auf Twitter

Freitag, der 19. Juni 2015 - Επίσκεψη ευρωπαίων εκπαιδευτικών στο Κέντρο Κρητικής Γαστρονομίας στην Αργυρούπολη Mittwoch, der 3. Juni 2015 - Προβολή της Κρήτης-τουρισμός, Κρητικά προιόντα, παραδοσιακή κουζίνα- σε ειδική εκδήλωση που οργάνωσε με επιτυχία η Ελληνική πρεσβεία στη Ρώμη Montag, der 1. Juni 2015 - Υλοποιήθηκε με επιτυχία το πρόγραμμα «Συσκευασίες και Ετικέτα εξαγώγιμων προϊόντων» της Αγροδιατροφικής Σύμπραξης της Περιφέρειας Κρήτης στο πλαίσιο του Erasmus + 2015 Sonntag, der 5. April 2015 - Πόλος έλξης το περίπτερο της Περιφέρειας Κρήτης στην έκθεση «ΚΡΗΤΗ Η ΜΕΓΑΛΗ ΣΥΝΑΝΤΗΣΗ» Sonntag, der 29. März 2015 - Έκθεση πιστοποιημένων προϊόντων στο συνέδριο Euraxess υποστήριξε η Αγροδιατροφική Σύμπραξη της Περιφέρειας Κρήτης

RSS feed

Stachelbeeren-Konfitüre

Zutaten

3 Kilo Stachelbeeren
1 Kilo Zucker
3 Esslöffel Zitronensaft
2 Stücke Zitronenschale

Vorbereitung

Die Stachelbeeren waschen und vorsichtig schälen. Das Fruchtfleisch in Stücke schneiden, mit einigen Zitronenschälen in einen Topf geben und bei niedriger Hitze ca. 20 Minuten unter ständigem Umrühren aufkochen lassen. Anschließend den Zucker hinzufügen und weiterkochen. Den auf der Oberfläche des Topfes gebildeten Schaum abschöpfen.
Wenn die Konfitüre zu bindet anfängt, den Zitronensaft unterrühren und weitere 10 Minuten aufkochen lassen. Die Konfitüre abkühlen lassen, in luftdicht schließende Schraubgläser geben und verschließen. An einem kühlen Ort oder im Kühlschrank bis 8 Monate aufbewahren.

Dieser Eintrag gibt fur Sweet local tastes. RSS 2.0 feed.

Tags: lokalen schmeckt süß, dessert, Staus, Fasten, Fastenzeit Rezepte, πρωϊνό, φραγκοστάφυλο

Both comments and pings are currently closed.