Zutaten
2 Kilo Milch |
Vorbereitung
Die Zucker mit der Butter schaumig schlagen. Das verquirlte Eigelb und den Reis in kleinen Mengen nach und nach dazugeben. Zum Schluss das Eiweiß zu Eischnee steif schlagen und unter die Mischung heben. Bei mittlerer Hitze backen.
Tags: milch, lokalen schmeckt süß, dessert, behandeln, Reis
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