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Agneau au yoghourt


Ingrédients

1 kilo de viande d’agneau
500-600 g de yoghourt
1 botte d’aneth
2 bottes d’échalotes
cumin
100 g d’huile d’olive extra vierge
origan

ksp_037

Préparation

Coupez la viande en petits morceaux. Émincez les échalotes et l’aneth. Mélangez tous les ingrédients et disposez-les dans un plateau de cuisson en terre cuite. Laissez cuire au four à 180oC.

 


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