Υλικά 1,5 κιλό αρνί 1 κιλό µυζήθρα αλάτι, πιπέρι |
Εκτέλεση:
Χαράζουµε το αρνί (το οποίο προτιµούµε να είναι µπούτι), το αλατοπιπερώνουµε και το βάζουµε σε µέτριο φούρνο.
Όταν είναι σχεδόν ψηµένο, το σκεπάζουµε µε τη µυζήθρα και το αφήνουµε να ψηθεί τελείως.
Tags: αρνίσιο κρέας, κρεατικά, κυρίως πιάτο, µυζήθρα
Both comments and pings are currently closed.