Ingrédients
1 1/2 kilo de viande d’agneau
1 kilo de malaka
sel
poivre
Préparation
Fendillez la viande (de préférence un gigot),salez et poivrez, et laissez cuire au four à feu moyen. Quant la viande est presque cuite,badigeonnez-la de mizithra et laissez cuire.
Tags: agneau, viande, plat principal, mizithra fromage
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