Finden Sie uns auf Facebook

Folgen Sie uns auf Twitter

Freitag, der 19. Juni 2015 - Επίσκεψη ευρωπαίων εκπαιδευτικών στο Κέντρο Κρητικής Γαστρονομίας στην Αργυρούπολη Mittwoch, der 3. Juni 2015 - Προβολή της Κρήτης-τουρισμός, Κρητικά προιόντα, παραδοσιακή κουζίνα- σε ειδική εκδήλωση που οργάνωσε με επιτυχία η Ελληνική πρεσβεία στη Ρώμη Montag, der 1. Juni 2015 - Υλοποιήθηκε με επιτυχία το πρόγραμμα «Συσκευασίες και Ετικέτα εξαγώγιμων προϊόντων» της Αγροδιατροφικής Σύμπραξης της Περιφέρειας Κρήτης στο πλαίσιο του Erasmus + 2015 Sonntag, der 5. April 2015 - Πόλος έλξης το περίπτερο της Περιφέρειας Κρήτης στην έκθεση «ΚΡΗΤΗ Η ΜΕΓΑΛΗ ΣΥΝΑΝΤΗΣΗ» Sonntag, der 29. März 2015 - Έκθεση πιστοποιημένων προϊόντων στο συνέδριο Euraxess υποστήριξε η Αγροδιατροφική Σύμπραξη της Περιφέρειας Κρήτης

RSS feed

In Wein gebackenes Schweinefleisch

Zutaten

1 Schweineschulterblatt ohne Knochen
1 Kilo Weißwein
1 Stiel Rosmarin
6-8 Knoblauchzehen
1 Glas Olivenöl
Oregano, Thymian
Salz
Gemahlener Pfeffer und schwarze
Pfefferkörner

Vorbereitung

Das Schulterblatt für einen Tag im Wein mit dem Rosmarin, dem Thymian und dem Knoblauch marinieren lassen. Das Fleisch auf ein Blech legen, Löcher öffnen und den Knoblauch darin stecken. Mit Salz und Pfeffer bestreuen und mit noch ein wenig Marinade und dem Olivenöl übergießen. Im Ofen ab ungefähr 2 Stunden bei 180oC backen und in Abständen die restliche Marinade zugeben.

Dieser Eintrag gibt fur Meat. RSS 2.0 feed.

Tags: vine, Fleisch, Hauptgericht, χοιρινό κρέας

Both comments and pings are currently closed.